photo by:ISHIKAWA Natsuko
紫キャベツのマリネ


紫キャベツの下処理は、「紫キャベツのナムル」P.111と全く同じです。

★仕上がりは、マリネ液を全て吸ってる状態なので、お弁当に詰めるのも楽です。