photo by:ISHIKAWA Natsuko
白菜ときくらげのナムル


白菜はカットし、塩もみしてから15分置き、塩を洗い流してしっかり絞る。
 (きくらげも同様)
 
鶏がらスープ:化学調味料無添加ではないものを使用する場合は、少し味が濃くなるかも
 しれません。顆粒の量を少し加減して下さい。