豆腐の彩り白玉団子


野菜パウダーがお店にない場合はネットショップ等で購入する事も可能です。
 野菜の他、抹茶パウダーやフルーツパウダーなど工夫次第で風味や彩りも広がります。

おやつは勿論、茶碗蒸しやお鍋などのおかずにも使用出来るように、お砂糖は加えていません。

保存方法
 出来上がったお団子は水気を切り、粗熱を取ってから、数個ずつ離してラップに包み、
 保存容器に入れて冷凍保存します。(冷蔵での保存は、すぐに固くなってしまいます。)

解凍方法
 自然解凍がオススメです。(季節にもよりますが、意外と早く解凍されます)
 もっと早く解凍させたい場合は、電子レンジでほんの少しだけ温めます。
 冷蔵で解凍させると固くなる事があるので、オススメしません。
 夏場だと、冷凍庫から出してそのままお弁当箱に詰めると、保冷剤代わりにもなるので
 オススメです。